牛嫩肩肉怎么做好吃

1、1. 准备食材。我买的是包装的嫩肩牛肉，可能生鲜市场买的比较新鲜！

2、2. 脆皮肠用刀划上几刀。

3、3. 热锅，放入黄油块，抹锅。

4、4. 然后加入嫩肩牛排和黄油一起煎，中火煎煮。

5、5. 煎至一面微焦的时候翻转煎另一面。

6、6. 煎另一面的时候同时放入脆皮肠，煎熟。

7、7. 将煎好的牛扒和脆皮肠装到碟子上。

8、8. 用球形勺子挖，挖出火龙果肉。

9、9. 再用刚才的锅煎熟4片火腿肉。

10、10. 将火腿肉摆入碟，然后在水果上挤上沙拉酱即可。