家里如何做酸枣糕

 时间:2024-10-12 13:26:20

1、酸枣捡回来用清水把表皮清洗干净。

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2、锅里放水把洗干净的酸枣放入锅中煮,煮到酸枣皮全部裂开就可以捞起来放凉。

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3、锅里蒸好地瓜,再把地瓜打烂备用。

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4、把煮好放凉的酸枣皮全部剥掉。

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5、把剥好皮的酸枣用木棍使劲搅,直到酸枣核和肉分离开来,再把核全部挑掉。

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6、把打烂的地瓜和酸枣加入白糖混合到一起就可以了,再把混合好的肉铺开放到太阳底下去晒。

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7、一般晒三四天时间就可以了,把晒好的酸枣糕切成条状或者块状,酸酸甜甜的酸枣糕就做好了。

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