炒饭+汤,简单的一餐

 时间:2024-10-20 18:41:57

1、准备工作~鸡蛋打匀加入少量的盐(因为等会还有酱油)、料酒、胡椒粉,鸡毛菜洗干净,火腿肠切两刀

炒饭+汤,简单的一餐

2、锅里倒油,将火腿肠在锅里煎下,又香又好看,记得锅热了要用小火煎啊

炒饭+汤,简单的一餐

3、火腿肠煎到开花了撩起来,锅里撒点盐倒入鸡毛菜中火炒熟

炒饭+汤,简单的一餐

4、在小锅里倒入适量的开水和梅干菜(把握不了量的,可以在汤碗里倒入你要喝的量再放入梅干菜,注意!梅干菜遇水变多,所以不要贪心啊)煮滚后转小火盖上盖子,让梅干菜煮烂些

炒饭+汤,简单的一餐

5、锅里放油,小火将冷饭放入锅中炒散(只要不把饭炒硬炒焦随便你用什么火)

炒饭+汤,简单的一餐

6、将打匀的鸡蛋铺在饭上,稍等几秒钟小火马上翻炒,再倒入适量的酱油炒匀后把鸡毛菜放下去一起炒匀,关火

炒饭+汤,简单的一餐

7、汤碗里放适量的胡椒粉、鸡精(少些提鲜即可)、麻油

炒饭+汤,简单的一餐

8、将煮好的汤倒入碗里并放入酱油调味,搅拌下(基本上把饭炒好,汤也煮好了)

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9、装盘

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