蒜蓉青菜-新手简易做法

1、准备一盘青菜，大蒜5-6粒。

2、清洗食材，小青菜根部泥土要清洗干净，大蒜去外皮清洗。

3、青菜撇成片，大蒜切成蒜蓉。

4、锅中放猪油烧热，放入蒜蓉翻炒，小火爆香。

5、猪油烧热后可以关火放入蒜蓉，避免烫伤。

6、倒入青菜，加入食盐。

7、间断性翻炒5-8分钟，出锅。