鸡肉香菇粥的做法

1、准备鸡胸肉1小块，约100g，香菇2个，青菜1颗，香葱1颗，大米适量。

2、大米用水浸泡半小时，鸡胸肉洗净切丁，锅中水烧开焯一下鸡丁，变色后捞出过凉。

3、香菇去蒂洗净，青菜洗净摘开，也放开水中焯一下。

4、香菇切丁，青菜切细，香葱切小段。

5、养生壶中加1000ml的水，加入泡过的大米，鸡肉、香菇丁，香葱碎，打在煮粥档。

6、煮粥档40分钟米熟，在38分钟时加入青菜，加少许盐。

7、煮的过程用勺子搅动一下，养生壶煮粥，米会下沉，搅动以便米稠，煮粥档停，粥熟。