小米肉粥的家常做法

1、首先把瘦肉切成薄片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟，枸杞准备好。

2、把小米清洗干净，然后放到锅里加水，水和食材的比例是4-1，盖上盖子大火煮沸转小火炖。

3、煮到小米很松蓉为止，大概40分钟左右，然后放枸杞进去。

4、加腌制好的肉片。

5、下适量的盐、油。

6、再煮3分钟左右就可以食用了。