怎样做包子的方法

1、先将面粉用干净的盆装起来，加入适量的温水。因为天气冷了，加25度左右的温水利于面粉发酵。用手将面粉充分揉到位。

2、将木耳用水泡发后洗净干净切细，胡萝卜、生姜、蒜瓣、猪等全部切碎，加入以上调料搅拌均匀待用。

3、将搓揉好的粉面取一小团揉成圆形后压扁，把做好的肉陷放在中间，然后将它们包起来。

4、做好的包子放入蒸锅，隔水蒸上40分钟右左就可以了。