夏日靓汤：胡萝卜炖豆腐汤

1、锅中烧开水，倒入切好的豆腐块

2、锅中倒入适量的食用油，放进虾米，香菇爆香

3、锅中倒入清水，放入胡萝卜，豆腐搅拌均匀

4、加入适量的盐，鸡精，和料酒调味即可

5、盖上盖，煮至沸腾即可

6、揭开盖，倒入青菜，搅拌均匀

7、大火烧至沸腾即可出锅