1、把面粉黄油鸡蛋红糖一起搅拌均匀，放在一边静置10分钟。
2、放在案板上檊成薄厚均匀的大饼。
3、用滚针在饼皮上扎眼排气以防在烤制过程中鼓大包。
4、用尺子量好尺寸方的是长是12.5厘米，宽是12.5厘米。
5、两头房顶是长16厘米，宽式7厘米。
6、三角长是16厘米，宽是10厘米。
7、烤箱提前预热180度上下火中层180分钟，烤好晾凉备用。
8、蛋白加上糖粉柠檬汁用电动打蛋器打至粘稠顺滑。
9、烤好的饼干底座两边挤上糖霜，把房盖用糖霜粘好。
10、在把三角用糖霜前后粘好。
11、把房子粘好后用糖霜在屋顶上边可以挤出花边，用彩糖银珠装饰即可。
12、装饰好的成品，在表面筛些糖粉就有点像下雪的赶脚。
