香菇萝卜鸡汤

1、我市场买的是活鸡,用来煲汤的是鸡骨架,鸡脚等部分.

2、生姜备用

3、萝卜切块

4、香菇用热水泡发

5、锅中烧开水,将鸡肉放进去氽去血水后捞出.

6、将萝卜,香菇,鸡肉以及姜片一起放入高压锅中,煲约90分钟后解压.

7、煲好后加盐调味,撒香葱即可.