健康养生佳品咸蛋黄焗南瓜的做法

1、南瓜去皮去囊，切成宽1厘米长4厘米的长条。

2、加入少许盐腌制15分钟，让南瓜出水。

3、控干南瓜的水，撒上淀粉。

4、让淀粉尽力裹满南瓜。

5、热锅冷油，油5成热，下南瓜炸。

6、炸好捞出备用。

7、在倒入炸好的南瓜，翻炒一下。装盘撒上葱花即可。