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如何制作家庭版炸鸡排
时间:2026-02-14 01:51:29
鸡胸肉对半切开,中间不要切断,用刀背敲打肉质更松散,放入盘中,加葱、姜、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、辣椒粉,两面抹匀腌料,腌制半小时,粘上玉米淀粉,粘上鸡蛋液,均匀的裹上面包糠,油温6成热下锅炸,中火炸至两面金黄酥脆即可。
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