美味好吃的干蘑菇炒肉片的做法

　　干蘑菇炒肉片的做法

　　1.胡萝卜随意切片

　　2.干蘑菇用温水浸泡1小时左右

　　3.瘦肉切片

　　4.切好的肉片装碗中，加入准备下的生抽、淀粉、少许盐、水搅拌均匀

　　5.锅中加入适量油，烧至6成热后，将肉片倒锅中大火爆炒至变色后出锅备用

　　6.锅中放少许油，放入胡萝卜、蘑菇一起中火慢慢翻炒，等胡萝卜炒熟后，加适量盐，翻炒均匀

　　7.等盐与胡萝卜和蘑菇充分入味后，将炒好的肉片倒入锅中，一起翻炒，待三种菜的味道相互混合后，关火出锅