糖醋排骨怎么做

1、将排骨焯水

先将排骨放进冷水里焯水，煮沸后将排骨捞出来，然后准备一点姜丝和葱段，再把蒜给拍散，接着把料酒、生抽、白糖、醋放进碗里搅拌均匀。

2、加入糖醋汁

锅烧热后下入排骨然后再加入葱姜蒜和热水进去煮，接着再把刚才准备好的糖醋汁下进去，然后用大火将排骨给烧开。

3、转小火炖煮40分钟

接着换成小火再炖煮40分钟，接着再用大火将排骨收汁，然后再把排骨摆在碗里，最后撒上一点白芝麻就可以食用了。