家常菜之：土豆丝

1、这土豆够小吧，这样的还3块钱呢

2、去皮后洗好

3、切丝，放冷水中浸泡一下

4、蒜拍碎，弄成末备用

5、炒勺里放油，油热后下土豆丝，翻炒

6、土豆丝翻炒至变软后，放盐和花椒面

7、翻炒均匀后，放入蒜末

8、土豆丝炒熟后撒味精出锅