超简单的自制迷你小汉堡，我来教你怎么做！

1、基围虾买回来先冷冻后再拨虾仁，非常容易去壳去沙线。龙利鱼柳自然解冻后和拨好的虾仁一起剁成泥打一个鸡蛋去蛋白，不停搅拌

2、加点盐、胡椒粉、黄酒，拌好放置一旁腌制入味

3、这是主要配料，黄瓜最好提前一晚腌制成酸黄瓜。

4、鱼虾泥放锅里保持中小火两面煎，千万不要糊了，在一旁观察，煎好可以不要取出来，焖一会

5、取出来趁热把芝士敷上面

6、馒头切两片，底部先粘番茄酱再铺酸黄瓜

7、依次是鱼虾饼和芝士

8、最上面是小番茄