杏鲍菇 青椒 炒肉

1、主料洗净，杏鲍菇 和青椒 切片一样大小即可，肉切丁；选取五花肉最好。

2、肉切丁后开水中抄一下。锅烧干，导入适量的有=油，将切好的肉丁下锅翻炒2分钟，加入胡椒粉、葱、姜、蒜和孜然，翻炒2分钟；

3、待胡椒粉、葱、姜、蒜和孜然出香味，倒入料酒和杏鲍菇 ；翻炒2分钟，加入青椒，炒熟即可；