拌菠菜的做法

1、菠菜摘洗干净，放入水中清洗干净，捞出沥干水分。

2、锅中烧开水。

3、放入菠菜焯熟。

4、捞出放入凉水中，过凉捞出挤干水分。

5、切成一寸左右的段，放入盘子里。

6、取蚝油30克，放入菠菜上，拌匀即可。