青鱼的做法大全

1、准备好食材，然后将青鱼洗净打斜刀（葱姜蒜、干辣椒切段备用）

2、热油、然后将鱼放入锅中，煎鱼

3、控制好时间，翻面煎，同时洒上适量盐入味

4、然后依次加花椒、八角、葱、姜、蒜、干辣椒，如图所示

5、接着白糖适量放入锅中

6、然后就是在锅中倒入料酒

7、紧接着倒入陈醋半勺、酱油兑水一勺

8、最后放入香菜，如图所示

9、放入盘中，这样就做好啦