凉拌花菜做法

 时间:2024-10-12 02:36:37

1、花菜用冷水清泡半个小时。如果买黄花菜的时候开花了,记得一定把花蕊摘下来,因为开了花的黄花菜是不能吃的。要是想吃的话,只能把花蕊摘了才可以吃

凉拌花菜做法

2、水开后,把黄花菜放开水里,煮几分钟就可以了。不要煮太久,否则黄花菜就变黑色了。

凉拌花菜做法

3、捞出装容器里把,姜,蒜。红辣椒切末。

凉拌花菜做法

4、切好的,姜,蒜,辣椒末,盐,糖,醋,鸡精,放入,搅拌均匀即可。

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