这样炖鲫鱼，真的很有味道~

1、将鲫鱼清理干净，改刀~锅中烧油，油温六成热将鲫鱼下锅~

2、小火慢慢煎至微微金黄，向锅中加入豆瓣酱、生抽、老抽还有料酒~

3、在向锅中加入葱姜蒜，花椒八角还有干辣椒，再加入一大碗清水~

4、再加入适量的食盐、鸡精、白糖以及十三香~

5、大火烧开，转至小火慢炖~

6、慢炖15分钟，撒上葱花，出锅烧油~