客家酿豆腐就是这样做成

 时间:2024-10-13 12:01:33

1、先把猪肉垛碎,然后切好香菇和蒜头,并用适量的盐跟肉搅拌均匀;个豆腐之间用筷子为的是把肉末放进豆腐里面

2、分别把每个豆腐一分为二,并在每个豆腐之间用筷子从顶端到底部开一道口,为的是把肉末放进豆腐里面

3、等豆腐没剩余时,如果有剩余的肉末,就搓成一小团,放到锅里,煎豆腐前,先洒上适量的油,然后把豆腐反着放,洒上盐就可以开始煎了

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