西红柿菌菇圆子汤怎么做

1、准备以上食材：瘦肉剁成肉糜，西红柿切片，海鲜菇和蟹味菇撕成小朵

2、肉糜中加入鸡蛋、淀粉、蚝油、适量盐搅和均匀，并绞打上劲

3、锅中放入少许油，翻炒西红柿

4、西红柿炒出汁水后加入适量清水，水开后加入盐和鸡精调味，再转小火煮三分钟 ，开大火放入菇类

5、水开后转小火煮两分钟。 2.转小火挤入圆子，待圆子全部下锅后转大火。定型后翻转均匀

6、圆子煮熟后盛出撒点葱花即可，味道非常好