土豆胡萝卜丝饼的做法

1、 先将土豆去皮洗净，用檫板搽成细丝。

2、将胡萝卜洗净搽成丝。

3、将鸡蛋打入面粉盆里加入少量的水搅成糊。

4、把准备好的土豆丝胡萝卜丝打入盆里放入入精盐 味精搅拌均匀。

5、将火打开倒入少许油烧热，将适量搅好的糊倒入锅里铺匀。

6、待饼成型后，翻过来继续煎。待饼变成金黄色时取出就可以了。