蛋炒饭怎么做

 时间:2024-10-29 10:28:39

1、磕两个鸡蛋在碗里。

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2、用筷子或是打蛋器搅拌均匀。

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3、准备些小葱洗净,切成葱花。

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4、热锅凉油,把鸡蛋大火剪熟。

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5、倒入米饭,调入适量的盐,淋入少许的水,调成中小火,用铲子不停翻炒拍打。

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6、米饭炒得粒粒分散时,就可以加入切好的葱花和适量的猪油,翻炒均匀即可出锅。

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