营养美味的鸡蛋羹制作方法

1、首先把鸡蛋打碎放在碗中。

2、准备一双干净无油的筷子，然后在碗中来回搅拌均匀，直到蛋液呈黄色状。

3、然后往碗中加入少许油盐，加入一小碗温开水，稍微用筷子搅拌几下，就可以放在锅中蒸了。

4、锅内加入清水，然后放入蒸架，把装满蛋液的碗放在蒸架上，把盖子盖上，蒸上20分钟，就可以食用了，食用时可以加点葱花。