肉松怎么做好吃

 时间:2024-10-12 16:01:25

1、将后腿瘦肉洗干净,去掉薄膜和皮,锅里加水,再放入葱段,八角,姜片。

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2、大火煮开去掉上面浮沫,改中火煮2小时。

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3、肉煮熟之后,把它撕成大块。再耐心地撕成细丝。

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4、锅里加油,放入肉丝,翻炒一会儿,再加酱油。

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5、加入糖,盐,咖喱粉,小火慢慢不停翻炒,直到差不多干了。

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6、再用搅拌机打成肉松,不要打太久。

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7、倒入锅里可以加点辣椒粉,炒到差不多干了就好

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