自制肉丸子怎么做

1、盆中放肉、葱、姜、鸡蛋、盐、味精、料酒、生粉。

2、搅拌均匀。

3、用食指和拇指把肉挤出来。

4、用勺子抹成。

5、一个小圆肉放入水中。

6、肉丸子就做好了。