蛤蜊鸡翅汤怎么做

1、步骤 1

蛤蜊吐沙备用，要煮时再洗净。

2、步骤 2

鸡翅洗净再用热水川烫去除杂质。(鸡皮上有时会有些杂毛，买回来后可以自己稍微拔毛会较为干净喔!!)

3、步骤 3

葱切成葱花，姜切丝。

4、步骤 4

准备一锅水先用大火将水煮沸后，再转中小火放入鸡翅炖煮十五分钟，之后放入蛤蜊及姜丝加入米酒和盐，起锅前撒上葱花及滴上香油，完成。

5、完成