家常红烧白连鱼

1、准备食材，大鱼一条；

2、处理食材，如图，把鱼切好，腌制备用；

3、准备食材，葱，姜，蒜，干粉，白糖；

4、准备食材，姜，葱，切好备用；

5、腌制好的鱼下锅炸；

6、炸好出锅；

7、少油，放葱，爆香；

8、发姜等调理，配菜，放炸好的鱼；

9、放酱油，少许料酒，适量的水，炖一下；

10、出锅，可以食用了。