腊肉炒刺嫩芽

1、先把食材准备好

2、腊肉洗净下锅煮熟，切成薄片

3、刺嫩芽放入开水锅中焯水3分钟，捞起过凉

4、切碎后挤干水份，把大蒜籽去皮洗净切粒

5、起油锅，放入腊肉煎至微卷后，盛出

6、放入大蒜籽煸香后，放入刺嫩芽炒一会，撒入盐炒匀

7、放入大蒜籽煸香后，放入刺嫩芽炒一会，撒入盐炒匀

8、放入干辣椒面，淋入料酒炒匀，即可出锅享用