厨余瓜果皮酵素的制作方法

1、取一个干净的瓶子，最好用开水烫一下风干。

2、将瓜果皮放入瓶内，加一勺白糖，加纯净水没过果皮，搅拌一下。

3、盖上盖子，在室温下静置发酵，20度左右从第二天就开始会有气泡产生了，每天要开盖放气，摇一摇或搅一搅让果皮和水充分接触，防止霉变产生。

4、这样放三个月就可以滤出液体使用了，渣可以放在花盆的泥土里。发酵到两周左右后气泡会越来越少是正常现象。