菠菜馒头的简单做法

1、菠菜洗净控干水分，切碎放入料理机加入水打成汁

2、加入所有材料拌成絮状

3、揉至光滑的面团

4、撒点干粉在下面，擀成长方形，由上往下慢慢卷起，压紧收口处

5、撒点干粉，搓圆、搓长，切下两边不均匀的部分，平均分成5份；切下的部分揉成圆形

6、放入发酵箱38度30分钟左右，发酵至1.5倍～2倍；水烧开放入蒸锅，大火12分钟左右，焖2分钟取出

7、完成