1、3/4茶匙南瓜饼香料代替肉桂，生姜，丁香和，味道会略有不同。
2、烤箱预热到425华氏度。
3、拌糖，盐，桂皮，生姜，并在小碗丁香。
4、在大碗里打鸡蛋。
5、拌入南瓜和糖，香料的混合物。
6、慢慢拌入炼乳。
7、将混合物倒入饼壳。
8、烘烤在425华氏度15分钟。
9、降低温度到350华氏度。
10、烤40至50分钟，或直至接近刀插入中心出来干净。
11、在冷却2小时引线的架子上。
12、立即或冷藏即成。
13、顶配奶油服务，以取得最佳效果之前！
14、不要煮过头，过头导致饼中间开裂。
15、尝试烤一天你会成为馅饼。烹饪提前可以使地壳潮湿。如果你有食用前烤了一天，弹出饼在炉中5〜10分钟，就应该把地壳起死回生！
