1、中医认为，黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。
2、红糖+芝麻具有补养肝肾，健脑润肺、养血乌发，坚筋骨，活血温补，防衰老的作用。
3、牙龈上火秋冬季天干气燥，很容易引发牙龈上火，红糖芝麻粥不仅能明显改善牙龈上火，还能固齿健龈，防止牙齿早衰。
4、头发稀黄常喝芝麻红糖粥能益精生发，防止头发早衰，尤其对经常脱发的人群，非常沾咎悉能适合，另外对小儿头发稀黄也有很好的改善作用。
5、延年益寿芝麻红糖粥很适合老年人食用，他具有强身固本，延年益寿的功能，许多名贵老年保健品大部分会含有芝麻红糖成分。
6、要发挥红糖的这些功效，吃法上也有讲究：红糖煮荷包蛋，可以使鸡蛋和红糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神；用红糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有着积极作用；事傥枕败红糖泡人参，则有调理气息，改善低血压的作用；放点红糖熬粥，则有益气养血之效。
