腊肉豆丝的做法

 时间:2024-10-22 07:49:50

1、腊肉切薄片清水浸泡一天,当然用量只需几小片。

腊肉豆丝的做法

2、豆丝清水浸泡几个小时,泡发后再过几遍清水。

腊肉豆丝的做法

3、浸泡好的腊肉清水洗净,锅内水烧干,温火,下入腊肉片,辣椒,勤快翻炒,使腊肉炸出许多油来。

腊肉豆丝的做法

4、倒入泡好的豆丝,翻炒均匀。

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5、撒点辣椒粉,翻炒至熟,掐几段蒜苗进去,稍稍翻炒,关火。

腊肉豆丝的做法

6、带着腊肉香气的腊肉豆丝就做好了。

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