蒸鱼的家常做法

 时间:2024-10-11 20:26:25

1、准备好食材,鲫鱼处理干净,背上划几刀

蒸鱼的家常做法

2、姜葱切丝,姜切片,鱼两面均匀抹上盐,腌十分钟入味

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3、热锅用姜擦一下,倒入凉油,爆香蒜片

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4、将鲫鱼放入锅中,一面煎定型,翻面煎另外一面

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5、两面煎金黄后,倒入适量的料酒和酱油。

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6、将鱼摆在碟内,撒上姜葱丝,上锅蒸10-15分钟即可。

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