家常小炒-清炒莲藕

女人要多吃莲藕，因为莲藕有补血的功效。今天小编为大家介绍一款 家常小炒-清炒莲藕的做法。

材料：

1.新鲜莲藕400g;

2.蒜蓉10g;

3.食盐适量；

4.花生油适量

做法：

1.将新鲜莲藕削皮后用清水洗干净；

2.用刀将莲藕切成薄片；

3.大火把锅烧热，加上花生油，再把油烧热后放入蒜蓉不断翻炒直至味道蒜香味；

4.接着把莲藕倒进锅内与蒜蓉翻炒片刻后加上适量清水煮至10分钟；

5.最后加上适量食盐即可盛上碟了。