红烧茄子做法蒜香茄子做法(家常菜~)

 时间:2024-10-14 02:26:56

1、第一步茄子洗净、滚刀切、提前20分钟用水泡好

红烧茄子做法蒜香茄子做法(家常菜~)

2、第二步准备调料碗1:生抽适量+耗油一勺+水碗2:葱花碗3:蒜末碗4:干椒切碎

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3、第三步锅中放入油,将蒜末+干椒 先用油炒香,然后装入碗中备用(小火炒)

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4、第四步锅中放油,煎茄子 直到两面黄

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5、第五步加入炒香的蒜末+干椒

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6、第六步将碗1中调好的:生抽+耗油+水,直接倒入锅中(若味淡还可以加入适量盐)

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7、第七步加入葱花,稍微翻炒即可

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8、第八步装盘

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