豌豆胡萝卜炒肉丁怎么做

1、将胡萝卜去皮洗干净，然后用啥胡萝卜的刷子刷成胡萝卜丝。

2、在锅里放入适量的水烧开以后放入少量的盐，然后豌豆倒进去，煮两分钟左右，捞出滤去水分备用。

3、将买来的瘦肉清洗干净，然后切成丁，然后放入少量的料酒，酱油，生粉一起腌制15分钟。

4、在锅里放入适量的油，待油热以后将肉丁倒进锅里翻炒。

5、待肉丁炒得金黄以后，倒入豌豆，和肉丁的一起翻炒。

6、然后将胡萝卜丝倒入一起翻炒，翻炒片刻，以后加入适量的水。待水烧干以后就可以出锅啦！