豆芽粉丝包的做法

 时间:2024-10-12 01:39:44

1、面粉里加酵母,糖,加入水一点点揉成团,发酵至两倍大

豆芽粉丝包的做法

2、粉丝提前泡软

豆芽粉丝包的做法

3、豆芽择干净,个人习惯,择不择都行,洗干净就好

豆芽粉丝包的做法

4、开水焯一下,可去豆芽青气

豆芽粉丝包的做法

5、肉剁碎,姜切沫,粉丝切碎,豆芽切碎,挤去水分(肉我用的绞肉机)

豆芽粉丝包的做法

6、锅里多放点油,锅热放姜末,放入五花肉沫炒至金黄,再放入豆芽,粉丝,依次放入调料,(小心粉丝粘锅)炒熟就可以,盛出备用。

豆芽粉丝包的做法

7、发酵这样就可以了,揉面排气,分成小剂子

豆芽粉丝包的做法

8、像包包子一样收口,反过来按平一点

豆芽粉丝包的做法

9、锅里放油,小火慢煎,煎至两面金黄就可以了

豆芽粉丝包的做法

10、小贴士1.面粉品牌不一样,吸水性也不一样,自己可调节2.里面没加葱是因为家里没有了,可以加点葱提香3.炒馅时不熟练的要尝下咸味够不够

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