油菜红烧肉的做法

1、五花肉洗净控水。

2、油菜摘洗干净，控水。

3、油菜焯水烫熟后控水。

4、准备葱，姜，八角，浓汤宝。

5、五花肉入锅焯水后取出洗净。

6、土豆去皮洗净切块。

7、锅里倒入少量油，加入五花肉煸炒。

8、将五花肉煸炒至表皮焦黄，加入葱，姜，八角翻炒两下，加入土豆翻炒。

9、加入1勺酱油翻炒。

10、加入适量水，加入一小盒炆炖专用浓汤宝。

11、加入粉条。

12、加入适量白糖，中偏小火炖煮。

13、油菜摆在盘中。

14、炖至汤汁快收干时，加入盐调匀出锅。