奶奶教你做煎肝

1、辅料：醋料酒白糖胡椒粉酱油地瓜粉蒜白香油

2、猪肝切片放水里泡两个小时将血水泡出来

3、猪肝加醋酱水胡椒粉及地瓜粉抓匀

4、猪肝加醋酱水胡椒粉及地瓜粉抓匀后放油锅炸七八层熟后装盘子里待用

5、先将姜末爆炒致金黄色，再搁蒜白末和洋葱，最后将炸好待用的猪肝放入锅里翻炒片刻

6、最后滴几滴香油装盘?