教你做南瓜牛肉炒米粉

1、各材料，南瓜切成丝状，牛肉切条，用分量外的小许的盐、生粉、胡椒粉腌10分钟，其他香菜、葱切段

2、米粉放沸点水里煮开后捞起，泡在冷水里晾透

3、烧热锅，下油爆香蒜

4、把牛肉丝过一下热油，盛起待用，蒜留锅内

5、下南瓜丝炒至有点软，加入三种调味料

6、把滤去水分的米粉放锅内翻炒

7、加入牛肉丝，改用筷子边挑边炒

8、米粉、牛肉、南瓜充分炒透后淋入麻油

9、加入香菜与葱段，关火

10、简单又美味的南瓜牛肉炒米粉就完成了