1、新鲜草莓适量，洗净切成小块。草莓放入锅中，一把冰糖，中小火熬煮（边熬边搅拌）（也可以打成草莓汁）。
2、煮好的草莓倒入盆中，晾凉；然后放入一罐酸奶（酸奶口味可选择自己喜欢的），搅拌均匀。。调好的酸奶糊倒入准备好的雪糕模具中，盖好盖子；放入冰箱冷冻至凝固（时间到后，草莓酸奶味的雪糕就可以吃了，不爱吃巧克力的小伙伴做到这一步就好了；爱吃巧克力的小伙伴跟着小圃继续往下看）
3、盆中放入200g固体巧克力，放入加有热水的锅中，隔热水融化巧克力（嫌繁琐的宝宝也可以直接用巧克力酱哦），融化后的巧克力酱倒入杯中。
4、把准备好的坚果碎放入巧克力中，搅拌均匀。
5、冷冻好的雪糕，拿出来脱去模具。
6、巧克力冷却到30度，把雪糕没入巧克力中制作脆皮，粘好脆皮后，冷冻保存就可以了（现吃现拿）
7、做好的巧克力脆皮雪糕，香脆爽口，真材实料，
