茭白炒肉丝的做法

 时间:2024-11-08 20:59:43

1、准备好食材

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2、茭白清洗干净后切丝备用

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3、瘦肉洗净切肉丝装碗中加耗油、玉米淀粉、生抽和少许清水拌均匀调味

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4、锅里倒入适量油,烧热后放入洗净切碎的生姜末小火慢慢翻炒

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5、闻到生姜炒出香味后加入洗净切碎的小米辣一起翻炒

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6、等小米辣炒出少许辣味后加入调好味的肉丝,大火快速翻炒

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7、炒至肉表面稍变色时加入茭白一起翻炒快速翻炒

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8、翻炒几下后加入少许盐继续翻炒30秒左右出锅

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9、茭白炒肉丝成品图

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