1、材料准备
2、将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里。
3、色拉油，牛奶，30克细砂放碗里，用手动打蛋器搅打。
4、打至颜色变浅，白糖融化。
5、筛入低粉拌匀。
6、分次加入蛋黄搅拌均匀。
7、将拌好的蛋黄面糊平均分装在5个碗里，每个碗里滴几滴食用色素，搅拌均匀。
8、蛋白加几滴白醋。（45升烤箱可以一次性烤5个蛋糕，我的烤箱只34升，我只能分两次来烤制，邦京捎莆怕消泡我的蛋清分两次搅打）
9、搅打至鱼眼状，分三次加入细砂糖搅打至接近干性发泡。
10、取一小勺蛋白泡沫到蛋黄糊里翻拌均匀。
11、再将蛋白泡沫分为三份，分别翻拌入拌好的3色蛋黄糊里，翻拌均匀，倒入模，震几下，消除大气泡。
12、将模具放入170度预热好的烤箱，烤制20--25分钟。中途加锡纸。
13、再将另外2色蛋糕烤好，放凉备用。
14、淡奶油加糖粉打发。
15、取一片蛋糕放最底层。
16、抹一层淡奶油。
17、再放一层蛋糕，再抹一层淡奶油，直到蛋糕全部放完。抹面，放上m豆。
