教你做白玉凤尾这道菜

 时间:2024-10-18 11:52:17

1、准备材料:白玉菇,油麦菜,红辣椒,葱,蒜。

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2、白玉菇去根,中间切一刀,手撕一下,洗干净,焯水片刻,捞出过凉。

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3、油麦菜择干净,摘好,洗干净,焯水10秒,捞出立即过凉,葱蒜辣椒洗净切好。

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4、准备好所有食材。

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5、平底锅加热加点油炒香葱蒜,然后加上白玉菇,加1勺蚝油炒香,加辣椒丝翻炒断生,加上焯好的油麦菜快炒,最后加上盐和五香粉翻炒均匀即可。

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6、成品。

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