广东美食凉拌儿菜

 时间:2024-10-12 05:53:42

1、准备主要原材料。

广东美食凉拌儿菜

2、儿菜,洗净后除根部粗老部分后切片,加精盐腌制10分钟。

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3、等待期间,把大蒜,小米椒,香葱,全部切成碎末。

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4、腌出汁水的儿菜,挤干水分。

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5、放入碗中,加入豉油,香醋,拌匀后最上面放辣椒粉,小米椒,大蒜和香葱末。

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6、锅中倒入食用油,下花粒,小火炸香。

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7、趁热淋大蒜碎末,激出香味后拌匀,美味即成。

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