小猪佩奇馒头的做法

 时间:2024-10-13 00:33:35

1、将酵母粉用牛奶调和,静置两分钟,加入面粉,白糖,揉成均匀的面团

小猪佩奇馒头的做法

2、面团静置发酵至两倍大,取出,分成4份。一小份加入少许红曲粉用来做小猪佩奇的身子。第二份加入多一点红曲粉调出红色做衣服。另用竹炭粉调出黑色眼睛,一小部分白色做眼睛装饰。

小猪佩奇馒头的做法

3、用小猪佩奇模具分别压出身体、衣服、眼睛的造型

小猪佩奇馒头的做法

4、用手指沾少许水把衣服粘在身子上,眼睛粘在脸部即可,等待二次发酵十分钟,

小猪佩奇馒头的做法

5、入锅,水开后中火蒸6分钟左右即可

小猪佩奇馒头的做法

6、蒸完等一两分钟再打开锅盖

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